乡间野味 文李淑华

文/李淑华 编辑/组图/书中浪子

编者按:

由于李淑华新书《浪花飞歌》只有500册,数量有限,作者无法给每一位爱好文学的读者朋友赠送一本,深表歉意!

现受广大文友之邀,特将新书内容以连载形式发表于此,与大家分享,敬请大家留言交流,谢谢!

----书中浪子

2020.12.12.

乡村浪子全文阅读 乡间野味 文李淑华

李淑华新书《浪花飞歌》

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唇齿留香·美食篇

题记:

春暖花开,野菜香味深深吸引了我,又到了挖野菜的季节,可是,我怎么也没有从前那样的兴奋劲儿了,因为我亲爱的姨父已永远离开了我们!

--主编 :书中浪子

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乡间野味

李淑华 (江苏)

一大早,妈妈打来电话,说是行宫小吕庄阿姨叫周六去吃中饭。妈又说周六也是行宫庙集,中巴车肯定很忙,所以我们决定骑电动车前往,也好欣赏一路春色!

老公骑着大电动车带着我妈,我骑着儿子的电动车,说说笑笑,很快就到了阿姨家。姨父早就在门口等候了!表弟手臂插着钢板吊着布带,叫人看了好生心疼。那只右手臂以前就跌骨折过,如今又是飞来横祸,光住院费就一万多,至少还得休息一年,更何况表弟是个油漆工,全靠右手工作呢!这缺失也太大了吧。于是我们建议他们去找狗主人理论,可他们说都是一个村上的人,尽管当时有不少人看见了,也不好意思去找,再说每家都有狗的,自认倒霉吧!这倒也是,乡下人就是重感情,不像城里人,凡事斤斤计较的,这又不得不让我们敬佩!乡村人了不起!

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姨父每年都饲养好多条母猪及猪崽的,你看,猪圈里那些小猪猪,多可爱啊!我忍不住拿出手机逗它们玩并拍了下来!想到那个“我养猪,猪养我,养好猪,养好我”的广告词,还真是这样呢。姨父几十年来都坚持养猪磨豆腐,还养了不少鸡鸭,种了许多菜,承包鱼塘,勤劳致富,还真不容易!

每逢过年过节,他们总要送许多自养的猪肉、狗肉和其它农副产品等给亲朋好友,这些东西可都是环保、绿色食品哦,尽可能放心。所以中饭,荤菜我们都不想吃,只想吃这些自家种出来的绿色蔬菜,那个香味美味真是没得说啦!

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由于大多数村上人都去行宫赶庙集去了,阿姨还得帮村上好几家人家看门,因为现在乡下也不比以前了,不少人家都到城里去了,乡下的房子都空着呢。再说现在乡下外地来拾荒的人也特多,他们知道这天人家都去赶集了,想趁机多“顺带”点东西走,所以得有人看门,难怪村上人都喜欢养狗看门的,只是无故伤人就不好了。而在以前,乡下人根本用不着锁门的,这也是现代乡村的特色吧。

这天,风和日丽,春光明媚。中午气温高达20度,但早晚较冷!于是我们不得不卸去冬装,换上春装。吃过中饭稍休息会儿,我们就拿上镰刀、挽上菜篮子去田野、路边、土埂上挖野菜去了。

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走在弯弯曲曲的乡间小路上,深深吸一口清新的带着泥土芳香的空气,顿觉心旷神怡!举目远眺,那一望无际的原野上,到处是绿油油的麦苗和一畦畦的油菜!现在油菜还没完全开花,只是星星点点的几朵黄色小花。如若再过一段时间来那定会漫山遍野一片金黄,煞是好看!

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“快来呀,这儿的荠菜好多哟!”妈妈在不停地叫我。是呀,碧绿的蚕豆花下,是一朵朵盛开的荠菜花,花儿虽黄,菜叶却是鲜嫩鲜嫩的。我用手轻轻划开蚕豆苗,用镰刀细心地挖着一颗颗又大又嫩的荠菜!

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“快,这儿还有三叶草呢!”妈妈又在叫了。三叶草也叫四叶草或苜蓿草,一般只有三叶,如果遇上一个四叶的就是幸运了!可以蒸熟、炒食,香味四溢,十分好吃。真的,在油菜田两旁,青青的绿绿的,一大片一大片全是的。我们不停地割着、挖着,后来我老公和姨父也忍不住加入了我们的行列。不一会儿就挖了两大篮子。

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“还有小蒜,做米饼可香啦!”阿姨和妈妈两人不停地叫我们。还有香菜,还有小青菜头,还有萝卜,阿姨恨不得把所有的菜都叫我们挖来,可哪盛得了,篮子一会就满了,先送回家,然后再来挖,老公为我们做运输大队长!乡间小路上还有许多不知名的花儿草儿,让我们心花怒放。是呀,记得我们小时候,每天放学回来,就是去割青草给猪羊或兔子吃。那时天天都要割,哪有这么多,因此我们总是用小树枝或稻草垫在篮子底下,上面铺一层青草来蒙混过关!那时的我们个个都是多么调皮,那么开心啊!

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看着满满一大堆野菜,心中好高兴。可这么多怎么带回家?于是我们又找来剪刀耐心地来修剪、清理。喜欢摄影的我可不忘时机哦,不停地用手机拍着,我们劳动着,收获着、快乐着!阿姨、姨父又盛情挽留我们住宿一夜。

于是,阿姨又开始洗荠菜、青菜,将其和猪肉剁成馅,然后包馄饨,晚饭我们就吃馄饨啦。我们已吃得饱饱的了,阿姨还叫我吃呀吃呀的。晚饭后妈妈、阿姨俩又忙着包了一大脸盘糯米圆子,第二天早饭吃后全叫我们带回家。

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如今,生活越来越好,天天都是鸡鸭鱼肉的,几乎撑破了肚皮,各种馅的馄饨、水饺、圆子等超市里面也是应有尽有,可这些又怎能与阿姨亲手为我们种的和妈妈一起包的比呢?那里面可是她们对我们满满的爱、深深的情!

周日回家带着一大蛇皮袋乡间野菜、满车春色和阿姨一家的厚爱,回家一加工,这乡间野味便变得更加无与伦比,鲜美绝伦了!欢迎大家前来品尝哦!

作者、编辑简介:

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   书中浪子,女,1966年出生,中学英语高级教师,镇江市作家协会、丹阳市作家协会、丹阳市诗词楹联协会会员,镇江市委统战部党外知识分子联谊会、丹阳市委统战部党外知识分子联谊会会员,丹阳慈善总会义工、丹阳护生小居、丹阳凤凰慈善、丹阳如意慈善会员,曾在《青年诗林》《镇江师专》《丹阳日报》《镇江日报》《京江晚报》《英语周报》《中学生英语》《英语之友》《扬子晚报》《作家天地》《当代作家》等报刊杂志,在《同步悦读》《作家平台》《一线作家》《人民杂志》《新长江文学》《艺术荟萃》《女人花文学》等微刊及大小网站论坛发表或获奖的论文、诗歌、散文、小说、评论等1500篇。《中外文艺》《当代文摘》《最美作家》特邀专栏作家,《浪花文艺》创始人、总编、主播。2020年8月出版散文集《浪花飞歌》。

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画家风采:

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画家简介:

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中文:这乡间野味便变得更加无与伦比,那里面可是她们对我们满满的爱、深深的情!

英文:The country game has become more incomparable, but they are full of love and deep love for us!

日文:この田舎の味はますます比類のないものになりました。その中には彼女たちが私たちに愛情が溢れています。

乡村浪子的前半生

浪子已经忘记了小时候的梦想,只记得一个零碎的片段,就是吃力的拿着一块砖头往家里走 。妈妈说,浪子看到别人家盖新房子,捡起一块板砖,说要拿回家盖新房子。

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浪子经常去邻居发小家,他家的黑白电视机能看很多节目,有魔神英雄坛,有北斗神拳,有大力水手,有聪明的一休。有一次浪子看电视的时候,跟着邻居一家去农田干活。妈妈种田回来,找不到浪子,着急的直哭。后来,妈妈借钱买了一台黑白电视机

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浪子家里唯一的课外书是姑姑给买的机器猫 ,除了看书,就是拿着棍子假装自己是剑客大侠,耍起来,很是威风。

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浪子要上六年级了,村子里的学校由于建设问题迟迟不能开学。妈妈就去找乡镇的校长,想把浪子调到县城去上学,校长说浪子学习好,不能调走。妈妈就像狗皮膏药一样,黏着校长,校长去哪儿她就去哪儿,最后浪子去了县城读小学。

浪子在县城里交了很多好朋友,朋友们说要去浪子家看看,一路上,浪子骑着自行车,与同学唱着歌。到了家门口,同学说,你家真穷啊,没见过住土房子的,浪子笑了笑,请大家进屋,坐在炕上看电视,那时电视上播放的是恶魔勇士

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浪子的初中很威风,因为他每天不是穿着爸爸给的迷彩服,就是警察制服

浪子去市里上的高中,高中却威风不起来了,老师建议他不要穿警服,这让老师很不舒服。于是浪子开始穿爸爸的旧西装和锃亮的皮鞋。

浪子一脸青春痘,有一天他去买香皂,老板问你买香皂干什么,浪子说,用香皂洗脸或许就不长青春痘了

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浪子高考虽是村里那年考的最好的,却仍是很不理想的,他去了遥远的南方,坐火车需要十几个小时。火车上有个27岁的小伙子,问他说,叔叔你去哪里,浪子说,我去上大学,今年19岁 。浪子有点不喜欢爸爸给的西装了,大学期间更是讨厌。可浪子,不知道怎么改变,也不想怎么改变。

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浪子没有爱好,不喜欢篮球,足球,不喜欢跑步,只是继续像高中那样,把学校教的东西学会,考试考个高分。因为他觉得考试好了爸妈就会开心。浪子连自己大学专业相关的社会名人都不知道 。至于上大学要干什么,毕业要干什么,浪子从没想过。

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浪子毕业结婚了,妻子是同学的同学,在结婚典礼上的发言,浪子没有真心的去准备,他没有表达对父母的养育之恩的感激,没有对妻子家人的感激,没有对妻子的感激,只有嘻嘻哈哈的俏皮话,或许他真正的内心是充满爱和责任的只是不善于表达 吧。

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浪子毕业工作了,他总是早早到公司,下班也不敢早回家,有年假也不敢休,妻子剖腹产生了孩子,浪子第二天就去上班,甚至没想过妻子什么时候出院,不知道要接妻子出院

浪子总觉得男人要全力工作,就算周末陪领导喝酒,打游戏也是工作。家里的事情不闻不问,认为家务和孩子都是妻子的本职工作,虽然妻子也同样上班。

浪子找领导谈升职,一开始领导说你太年轻了,要懂得等待,升职要论资排辈。许多年过去了,又找领导谈升职,领导说,要多给年轻人机会

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浪子中年了,本是男人40一朵花,然而牛粪没了,浪子所在的行业崩盘了。

浪子要么睡不着,要么睡着了半夜就醒来,浪子在想,他的人生到底在追求什么,他还有什么。

浑浑噩噩,各种看似无效的尝试

一次大吵之后,浪子明白了,他还有这些年一直默默为家里付出的妻子,还有爱他的父母,还有可以和爸爸谈心的孩子。

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朋友送了浪子一句话,你从来没有失败,要么赢得胜利,要么学到东西

浪子要回头了,他要怎么编织未来呢?

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